Los batidos de proteínas vegetales son aquellas cuya materia prima está exclusivamente relacionada con fuente no animal. Como tales, las proteínas son el macronutriente encargado de realizar funciones esenciales para la vida, de igual manera que lo harían las proteínas de origen animal. Destacan las Proteína de Soja, y de Proteína de Guisante. Hoy en día están comenzando a destacar debido sobre todo al mayor número de personas y deportistas que practican una dieta vegana o vegetariana, y como tal, buscan complementos nutricionales que les ofrezcan este tipo de proteínas. Las proteínas vegetales pueden ser una más que destacable alternativa frente a las de origen animal.