La proteina de huevo o de claras es unos de los suplementos deportivos más reconocidos por su aporte y calidad de proteínas, siendo usada ampliamente cuando buscamos ganar masa. Esta proteína, aunque de asimilación más lenta que los batidos de proteínas de suero de leche, resulta una alternativa perfecta para quienes desean eliminar la lactosa de su dieta y prefieren las proteínas animales a las proteínas vegetales.